Dettagli

Il/la candidato/a inserito/a all'interno dell'ufficio acquisti dovrà occuparsi di acquisti in ambito prodotti da forno, dolci e ricorrenze, quindi:

• Contatti con il parco fornitori e valutazione dei prodotti in base alla loro compatibilità con la proposta assortimentale predefinita per cluster, in base alla compatibilità con le politiche aziendali e alla compatibilità con le esigenze di mercato;
• Stipula di contratti con i fornitori all’interno di parametri ben definiti di margini e prezzi dati dal conto budget, in linea con una politica dei prezzi aziendale chiara e conosciuta
• Contrattazione aggiuntiva per perseguire condizioni migliorative e sconti;
• Definizione del piano promozionale, individuazione dei prodotti da inserire a promozione (sulla base della stagionalità, delle opportunità di acquisto etc.) e definizione dei prezzi stessi;
• Scouting di nuovi fornitori

Indispensabili attitudini alla trattativa commerciale, capacità ed esperienza nella negoziazione con doti personali di determinazione e combattività.

Necessaria ottima dimestichezza informatica

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Richiesta esperienza di buying almeno quinquennale, si valutano profili con esperienza di acquisti di prodotti dolci e ricorrenze.

CCNL Commercio