Dettagli

Principali attività

• Supportare la gestione e l'aggiornamento dei piani di autocontrollo HACCP e delle procedure aziendali in materia di sicurezza alimentare.
• Effettuare sopralluoghi e verifiche presso i punti vendita e le strutture aziendali, controllando la corretta applicazione delle procedure igienico-sanitarie.
• Verificare la conformità di etichette, schede tecniche e informazioni al consumatore rispetto alla normativa vigente.
• Controllare il rispetto delle corrette modalità di conservazione degli alimenti, delle temperature e delle procedure di gestione delle scadenze.
• Collaborare alla gestione della rintracciabilità dei prodotti e delle procedure di ritiro e richiamo.
• Contribuire alla gestione delle non conformità e dei reclami relativi alla qualità e sicurezza alimentare, individuando le possibili cause e supportando l'attuazione delle azioni correttive.
• Supportare la formazione e la sensibilizzazione del personale sulle corrette pratiche igieniche e sulle procedure di sicurezza alimentare.
• Collaborare durante le verifiche e le ispezioni degli organi di controllo, supportando la gestione degli eventuali rilievi.

Requisiti richiesti:

• Esperienza lavorativa anche minima in ambito qualità e sicurezza alimentare, preferibilmente nel settore alimentare o nella Grande Distribuzione Organizzata;
• Conoscenza dei principi HACCP e della loro applicazione pratica;
• Conoscenza della normativa alimentare, con particolare riferimento a igiene, sicurezza, etichettatura e rintracciabilità;
• Conoscenza dei principali processi di produzione, trasformazione e conservazione degli alimenti;
• Capacità di individuare non conformità e contribuire alla definizione delle relative azioni correttive, attitudine alla gestione delle criticità;
• Disponibilità a effettuare sopralluoghi e verifiche presso le diverse strutture aziendali, situate in Veneto, Lombardia Friuli ed Emilia Romagna;
• Laurea triennale o magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari o titolo affine.

Requisiti preferenziali:

• Esperienza maturata nella Grande Distribuzione Organizzata, preferibilmente nei reparti freschi e freschissimi.
• Esperienza nelle attività di verifica presso punti vendita, piattaforme logistiche o stabilimenti alimentari.
• Esperienza nella formazione del personale sulle procedure igienico-sanitarie.

Cosa Offriamo

Welfare, famiglia e convenzioni

• Fondo di assistenza sanitaria integrativa
• Convenzioni dedicate per visite specialistiche ed esami presso strutture ospedaliere private
• 50% di sconto sugli occhiali finiti
• Convenzioni e sconti sui viaggi
• Asilo nido e scuola materna aziendali per i figli dei collaboratori

Pausa pranzo

• Servizio mensa disponibile presso tutti i bar e bistrò Mig Restaurant

CCNL Commercio

Retribuzione a partire da 28K annui, da definire in sede di colloquio in base alle esperienze della risorsa.